Pour toutes occasions
Chef
Chef
à domicile
Sous forme de buffet
Service
Service
traiteur
Cours privé
| Une de mes créations
Spaghetti carbonara
Une interprétation contemporaine du spaghetti carbonara, revisitée avec élégance et précision. Sous une apparence sculpturale, les saveurs authentiques de la carbonara s’expriment avec subtilité. Une rencontre entre tradition italienne et créativité moderne.
Toutes mes prestations peuvent être adaptées selon vos contraintes alimentaires (Coeliaque, végétarien, etc)
Envie d’une création sur mesure ?
Je réalise vos envies culinaires avec le même soin du détail et la même exigence que pour nos plus belles assiettes.
Du dîner intime au grand événement, chaque expérience est pensée pour émerveiller vos convives.
Je réalise vos envies culinaires avec le même soin du détail et la même exigence que pour nos plus belles assiettes.
Du dîner intime au grand événement, chaque expérience est pensée pour émerveiller vos convives.
| Qui suis-je
Michaël Mayérus
Années
d'experience
+
Lauréats de
concours prestigieux
Visions
gastronomiques
| Mes services
Tout ce que je propose !
- Tarifs Apd. 50€ p.p
- Convives De 6 à 40 pers.
- Réservation Min. 15j avant
Informations
Découvrez nos services traiteur alliant authenticité et raffinement.
Nous vous proposons des buffets élaborés et cocktail dinatoire à partir de produits locaux et de saison, ainsi que des plats traiteur sur mesure pour toutes vos occasions — fêtes, réceptions, repas d’entreprise ou événements privés.
Laissez-vous séduire par une cuisine savoureuse, fraîche et généreuse, pensée pour régaler tous vos convives.
Pour plus d'informations ou une réservation, n'hésitez pas a me contacter.
- Tarifs Apd. 70€ p.p
- Convives De 6 à 30 pers.
- Réservation Min. 15j avant
Informations
Offrez-vous l’expérience d’un chef à domicile.
Un service à table gastronomique, imaginé sur mesure selon vos envies et vos préférences alimentaires (Coeliaque, végétarien, etc).
En plusieurs services, chaque plat est une création pensée pour sublimer les produits et transformer votre repas en un moment d’exception, directement chez vous.
Pour plus d'informations ou une réservation, n'hésitez pas a me contacter.
- Tarifs Apd. 70€ p.p
- Convives Max 10 pers.
- Réservation Min. 15j avant
Informations
Découvrez l’art culinaire à travers mes cours de cuisine gastronomiques.
Ensemble, nous travaillons des produits de qualité pour sublimer ceux du quotidien et révéler tout leur potentiel.
Un moment de partage et de savoir-faire, suivi d’une dégustation en plusieurs services, accompagnée d’un accord mets et vins soigneusement sélectionné.
Pour plus d'informations ou une réservation, n'hésitez pas a me contacter.
| Réalisations
Diverses réalisations
Chef à domicile
Risotto et poulet jaune
Chef à domicile
Canneloni, émulsion végétale
Traiteur
Tomate farcie
Chef à domicile
Risotto, déclinaison de champignons des bois
Traiteur
Asperges à la flammande
Cours de cuisine
Gyosa au foie gras, mayonnaise à la truffe
Noël 2025
Tournedos de biche, cabillaud façon sushi, papillote de homard
| Contactez-nous
Réservation et plus d'informations
